Сыр Alpe Prato DOP
Описание
Размеры
| Круглая форма | Разные размеры, Диаметр ок. 27 см, высота ок. 8 см |
Ингредиенты
| Цельное сырое коровье молоко Альп Тичино | 94.7-95.7% |
| Цельное сырое козье молоко Альп Тичино | 4-6% |
| Молокосвертывающий фермент | Следы |
| Бактериальная закваска | Следы |
| Поваренная соль (NaCl) | ок. 1.3% |
Пищевая ценность на 100 г продукта
| Энергетическая ценность | 1767кДж / 423ккал |
| Жиры | 36.0г |
| Углеводы | 0.6г |
| Белки | 25.1г |
| Поваренная соль (NaCl) | 1.28г |
Информация об аллергенах
| Содержит молоко (лактоза) |
Условия хранения
| Температура | 1 – 5 °C |
