Formaggio Alpe Manegorio DOP
Descrizione
Dimensioni
Forme rotonde | Diametro 28cm, altezza 10cm ca. |
Ingredienti
Latte vaccino crudo d’Alpe ticinese intero | 98.7% |
Caglio | Tracce |
Fermenti lattici | Tracce |
Sale da cucina (NaCl) | 1.3% ca. |
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Valore energetico | 1767kJ / 423kcal |
Grassi | 36.0g |
Carboidrati | 0.6g |
Proteine | 25.1g |
Sale da cucina (NaCl) | 1.28g |
Info allergeni
Contiene latte (lattosio) |
Condizioni di conservazione
Temperatura | 1 – 5 °C |