Formaggio Alpe Manegorio DOP

Descrizione

Dimensioni

Forme rotonde Diametro 28cm, altezza 10cm ca.

Ingredienti

Latte vaccino crudo d’Alpe ticinese intero 98.7%
Caglio Tracce
Fermenti lattici Tracce
Sale da cucina (NaCl) 1.3% ca.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Valore energetico 1767kJ / 423kcal
Grassi 36.0g
Carboidrati 0.6g
Proteine 25.1g
Sale da cucina (NaCl) 1.28g

Info allergeni

Contiene latte (lattosio)

Condizioni di conservazione

Temperatura 1 – 5 °C