Formaggio Alpe Fieudo DOP
Descrizione
Dimensioni
| Forme rotonde | Diametro 32cm, altezza 10cm ca. |
Ingredienti
| Latte vaccino crudo d’Alpe ticinese intero | 98.4% |
| Caglio | Tracce |
| Fermenti lattici | Tracce |
| Sale da cucina (NaCl) | 1.6% ca. |
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
| Valore energetico | 1703kJ / 407kcal |
| Grassi | 33.5g |
| Carboidrati | 0.6g |
| Proteine | 26.8g |
| Sale da cucina (NaCl) | 1.62g |
Info allergeni
| Contiene latte (lattosio) |
Condizioni di conservazione
| Temperatura | 1 – 5 °C |
