Yogourt de montagne aux marrons (Castégna), Nostrani del Ticino

Recette préparée avec des délicieux Marrons-Glacés provenant de S.Vanini SA à Rivera.

Suivant la saison, les vaches broutent l’herbe fraîche ou sont nourries avec du foin récolté selon la tradition paysanne. Avec leur lait nous produisons ce yogurt unique et complètement naturel.

Avant de le déguster, il est conseillé de le mélanger soigneusement.

Description

Contenu 180g / 500g

Ingrédients

Lait de montagne tessinois entier, homogénéisé et pasteurisé, sans ensilage 84.8%
Arôme de châtaigne (CH) 7.2%
Lait écrémé en poudre (CH) 3.4%
Fructose 2.8%
Marrons glacés (CH) 1.8%

Valeurs nutritionnelles dans 100g de produit

Valeur énergétique 443.80kJ / 106.18kcal
Lipides 3.46g
 dont acides gras saturés 2.05g
Glucides 14.13g
 dont sucres 13.01g
Protéines 3.98g
Fibres alimentaires 0.26g
Sel 0.09g

Indications des allergènes

Contient du lait (lactose), peut contenir des traces de noisettes

Conditions de stockage

Température 1 – 5 °C